Les bambous moyens

Phyllostachys nidularia

Phyllostachys nidularia est une espèce dont les jeunes pousses sont comestibles a des tiges vertes qui tirent vers le jaune.

Elle peut atteindre entre quatre et cinq mètres de hauteur.

Les cannes ont des nœuds saillants et sont légèrement tordues.

Phyllostachys nidularia