Diététique

Bambou = pousses, conserves, égouttées

  • Calories = l9Kcal / lOOg
  • Protéines = 1.72mg / 100gBambou et diététique
  • Glucides = 3.22g / lOOg
  • Fibres alimentaires = 1.51g / lOOg
  • Lipides = 0.4mg / lOOg
  • Acides gras saturés = 0.092mg / 100g
  • Acides monoinsaturés = 0.009mg / 100 g
  • Acides gras polyinsaturés = 0.178g / lOOg
  • Acide Linoléïque (omega 6) = 0.151mg / lOOg
  • Acide Linolélique (oméga 3) = 0.027g / lOOg
  • Eau = 94.32 /100 g
  • Calcium = 8mg/lOOg
  • Fer = 3.32g/lOOg
  • Magnésium = 4.Og/lOOg
  • Phosphore = 25mg/lOOg
  • Potassium = 80 mg /100 g
  • Sodium = 7mg/lOOg
  • Manganèse = 0.157g/100g
  • Zinc = 0.65mg/lOOg
  • Cuivre = 0.ll4g/ lOOg
  • Vitamine A = 8UI / lOOg
  • Vitamine C = 1.1 mg / lOOg
  • Vitamine B1 = 0.026mg / lOOg
  • Vitamine B2 = 0.026mg / lOOg
  • Vitamine B3 = 0.14 mg / lOOg
  • Vitamine B5 = 0.092 mg / lOOg
  • Vitamine B6 = 0.136mg / lOOg

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