Diététique
Bambou = pousses, conserves, égouttées
- Calories = l9Kcal / lOOg
- Protéines = 1.72mg / 100g
- Glucides = 3.22g / lOOg
- Fibres alimentaires = 1.51g / lOOg
- Lipides = 0.4mg / lOOg
- Acides gras saturés = 0.092mg / 100g
- Acides monoinsaturés = 0.009mg / 100 g
- Acides gras polyinsaturés = 0.178g / lOOg
- Acide Linoléïque (omega 6) = 0.151mg / lOOg
- Acide Linolélique (oméga 3) = 0.027g / lOOg
- Eau = 94.32 /100 g
- Calcium = 8mg/lOOg
- Fer = 3.32g/lOOg
- Magnésium = 4.Og/lOOg
- Phosphore = 25mg/lOOg
- Potassium = 80 mg /100 g
- Sodium = 7mg/lOOg
- Manganèse = 0.157g/100g
- Zinc = 0.65mg/lOOg
- Cuivre = 0.ll4g/ lOOg
- Vitamine A = 8UI / lOOg
- Vitamine C = 1.1 mg / lOOg
- Vitamine B1 = 0.026mg / lOOg
- Vitamine B2 = 0.026mg / lOOg
- Vitamine B3 = 0.14 mg / lOOg
- Vitamine B5 = 0.092 mg / lOOg
- Vitamine B6 = 0.136mg / lOOg
Laisser un commentaire